Dizi0 |
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| Verissimo! Quella alla spina viene, in effetti, rifermentata in botti di legno di quercia, e traferita nei fusti d'acciaio a maturazione avvenuta, lasciando i lieviti sul fondo della botte. Di conseguenza, quella in bottiglia si sente di più il lievito perchè c'è ancora in quantità apprezzabile, mentre in quella alla spina ce n'è solo un po' in sospensione.
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